XUAN MAI『Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle Soup)』

朝起きて腹が減った。


最近はベンタイン市場の前にバイクを停めて、そのバイクの上で横になって寝てる。

ベンタイン市場はベトナム人にとっては勤務地だ。だからそんなところで寝ているベトナム人はいない。いるとするならそれは僕だ。ぜひ声をかけてください。


そんな観光地ベンタイン市場内にもヌードルショップがいくつもある。

その中で今日訪れたのは「XUAN MAI」という店。

とにかく腹が減ったので何か食べたい。
市場内をウロウロしていたらまんまと客引きに捕まる。

まぁ、食べるつもりできてたからイイか。


今日はPho Bo(50,000VND)
観光地にしては良心的な値段だ。

市場内というだけあって香草類の野菜は新鮮。
スープ自体も、うん、なかなかいける。

ただ一つ、麺はローカルの方が美味しいな。

ヌードル専門店ではなく、他にもいろいろなメニューがある。
もちろんヌードルもフォー以外にブンやミーもあるようだ。



ベンタインはいつも活気あふれている。僕が好きな場所の一つだ。

次は他の料理も試してみよう。また来ます。

Taste・・・★★★
Price・・・★★★
Total・・・★★★★★★

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