また来ました。『Pho Quynh』
これ、フォー・クインって読むらしいです。
場所の行きやすさや、味がいいこと、他のメニューが気になった事。
つまりそれが二日連続で来た理由。
今日相変わらずお店は混んでいて、韓国人のsolo travelerと相席。
だが
今日はどうしてもこれが食べたかった。
Pho Bo Vien 69,000VND
つまりはミートボールが入った牛肉のフォー。
写真を見てわかる通りミートボールが8個も入ってるじゃないか。
これでこの価格は、決して高くはないだろう。
いや、むしろ安いくらいだ。
昨日も思った事だがこの店は麺も結構多い。
これがregularのサイズだ。
量としては充分すぎる。
いつも通りもやし、チリソース、パクチーを入れて、ではまずはミートボールから食べてみよう。
ぷりっぷりだ。
おそらく豚肉と鶏肉のミートボールだ。片栗粉かコーンスターチでカサ増しされているんだろうが、結果的にこのミートボールはぷりっぷりだ。
この店の自家製のチリソースも悪くない。
スープ自体はあっさりしっかり。
朝飯にはもってこいだ。
お店の看板はこちら
ブイビエンストリートから歩いて５分ほど。
欧米人も多く利用する人気店だ。
ピークタイムに行くと今日の僕みたいに知らない旅行者と相席になる。
それが嫌であれば、テーブルを１つ貸切れる人数で行くか、あるいはピークタイムは避けて行こう。
My Rating
Taste・・・★★★★
Price・・・★★★★
Total・・・★★★★★★★★
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